Château Penin

Etre toujours à la pointe du progrès pour nous est très important, voire essentiel, c’est pour cela que nous avons décidé de remettre à jour notre site internet.

Nous l’avons voulu plus ludique, en vous donnant la possibilité de télécharger et d’imprimer les informations facilement, et de vous permettre de nous découvrir plus en détails.

Nous espérons que vous passerez de bons moments à surfer sur le web avec le château Penin.

www.chateaupenin.com

Bonne découverte ou redécouverte et à très bientôt.

Patrick rêve devant ses nouveaux fûts en bois.

Et oui, ce sont bien des barriques que vous pouvez voir sur les photos mais des fûts d’un nouveau type qui nous permettent de vinifier directement à l’intérieur de la barrique.

C’est une véritable prouesse technologique, ces fûts sont équipés dernier cri. (avec un robinet de dégustation, une sonde pour le thermomètre, un système de rotation pour faire du pigeage pendant la macération, etc…)

Vous remarquerez les finitions qui font de ces fûts de vrais bijoux aussi agréables à regarder qu’à utiliser.

Et en plus ça sent très bon !!!

Nous reviendrons sur cette innovation au cours des vendanges et de la vinification pour vous faire profiter de chaque étape de cette passionnante expérience.

Patrick dreams in front of his new wooden barrels.

And yes, that's some barrels as you can see on tne picture but barrels of  new generation that we can make wine directly inside.

It is a real technological feat, these barrels are fitted out lastest style. (with a sampling tap, a probe thermometer, a rotation system for the punching down during maceration, etc. ...)

You will notice that the finish of these barrels are real jewels as pleasing to look and operate.

and moreover it smells great!

We will return to this innovation during the harvest and winemaking to let you enjoy every step of this exciting experience.

La rentrée a un parfum de réussite pour 2009.
La date fatidique des vendanges avance à grand pas et se profile sous les meilleurs auspices.

Si la météo continue d’être aussi clémente, le millésime 2009 sera très bon.

Le château Penin a également très bonne presse dans les différents guides qui ponctuent la rentrée comme le guide de la RVF, le Gault et Millau, Bettanne Dessauve, etc…

Et surtout le Château Penin Grande Sélection 2007 a été retenu comme COUP DE COEUR pour le Guide Hachette 2010

Et Château Penin Tradition 2007 1 étoile
Château Penin Blanc 2007 1 étoile
Château Penin Clairet 2008 1 étoile

Petit extrait sur Château Penin grande sélection 2007 pour le plaisir :
«  Un nez de fruits confits, une bouche ample et charnue, des tannins fondus de grande qualité, de la longueur font de ce 2007 une « Grande Sélection » »

C’est une grande joie de vous faire partager ces bonnes nouvelles.


Amicalement.


Patrick




The return has a scent of success for 2009.
The fateful day of harvest is coming soon and takes shape auspiciously.

If the weather continues to be so mild, the 2009 vintage will be very good.

The Chateau Penin has got also very good press in the various guides that punctuate the return from holidays as the guide of the RVF, the Gault et Millau, Bettanne Dessauve, etc. ...

And especially the Chateau Penin Grande Selection 2007 was chosen as a BLOW OF HEART for the Guide Hachette 2010.

And Château Penin Tradition 2007 1 STAR
Château Penin Blanc 2007 1 STAR
Château Penin Clairet 2008 1 STAR

Little commented on Chateau Penin great selection in 2007 for pleasure:
"The nose of candied fruit, a mouth full and fleshy tannins of high quality, and length make this 2007 a" Great Selection ""

It is a great joy to share this good news with you.


Regards.

Patrick