Château Penin

Le soleil est là, la température devient de plus en plus estivale, bref ça sent l'été...et le temps du clairet !!

Les Primeurs

Les commentaires et appréciations sur le nouveau millésime 2007 du Château Penin ont été très bons :

 - voir sélection faite par Bertrand Bijasson, Président de l'Association des Sommeliers de Bordeaux Aquitaine (article ci-contre du journal Sud Ouset du 05/04/08), notre Château Penin Blanc s'est fait remarqué !!

- l'association de vignerons sous le nom "Assemblage", elle aussi s'est prise au jeu des primeurs dans la convivialité et la bonne humeur comme le montre le sourire de Patrick (voir photo ci-dessous parue dans le journal Sud Ouest du 01/04/08)

- Jancis ROBINSON, célèbre journaliste anglaise spécialiste du monde du vin depuis de nombreuses années,  a souhaité mettre en avant ses coups de coeur 2007 en appellation Bordeaux et Côtes de Bordeaux. Et pour notre grand plaisir Château Penin 2007 a eu droit à un magnifique commentaire et à l'une des meilleures notes parmi les Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Côtes de Bordeaux dégustés.

Le bilan provisoire des primeurs 2007 est plutôt positif : beaucoup de contacts, d'échange avec des importateurs ou entre vignerons sur ce millésime qui fut à la hauteur des attentes et même plus.

 

Bonnes nouvelles pour Château Penin !!!

 A la conquête de l'empire du milieu :

- Médaille d'Argent pour Châetau Penin Grande Sélection 2005 au China Wine and Spirit Competition 2008, qui sera remise le fut remise le 14 mai durant le salon SIAL China... Affaire à suivre !!

 

A la faveur des dames :

Château Penin Rosé 2007 est selectionné comme l'un des 5 Top Vins. Une dégustation exclusivement féminine organisée par le Syndicat des Producteurs de Bordeaux, Bordeaux Supérieur.

 

Hélène DURAND nous a fait l'honneur de déguster nos vins pour l'édition 2008 du Guide Hubert, rubrique "guide des vins" :

- Château Penin Les Cailloux "...un vin flatteur",  5 verres (note maximale)

- Château Penin Rosé "...avec des nuances florales et de pêche blanche...", 4 verres

- Château Penin Clairet "...de la fraîcheur et de l'élégance.", 5 verres

- Château Penin Blanc "...bouche chaleureuse...", 4 verres 1/2

 

Le Clairet en Vogue

Plus les années, plus le clairet est apprécié, pour devenir même la boisson à la mode de l'été. Châetau Penin fur un des premiers domaines viticoles à en produire dès les années 80, il est reconnu comme une référence de l'appellation Bordeaux Clairet.

Afin de vous présenter son millésime 2007, voici ces quelques mots rédigés par Patrick : 

- Une robe brillante rubis clair,

- Un nez puissant, concentré, marqué par des arômes de fruits rouges rappelant la cerise et la griotte,

- En bouche l'attaque est ample et aromatique, puis ce clairet se développe tout en rondeur avec une certaine fraîcheur, il finit sans agressivité.

Les gourmands n'hésiteront pas à relever le coude rapidement aussi bien pour son côté fruité que rafraîchissant !!

 

La Vigne, que fait on ? Une période importante qui prépare l'avenir

Nous avons actuellement 10 personnes qui s'activent dans la vigne pour sélectionner les pousses.

Il faut savoir trier, couper ou garder, afin d'organiser la future répartition des raisin sur le pied. Chaque branche doit être isolée et bien positionnée afin que nos futurs raisins bénéficient d'une bonne aération et d'un bon ensoleillement.

Du travail purement manuel qui doit être réfléchi sur chaque pied si l'on veut préparer sérieusement le nouveau millésime.

A très vite !!

Bonjour à tous,

En ce mois de mars, les cerisiers sont en fleurs et les oiseaux chantent gaiement l'arrivée du printemps. Pendant que

dans les vignes, les premiers bourgeons sont près à éclore.

Cette année, notre participation à Prowein à Düsseldorf s'est faite

dans la convivialité avec "Terroirs et Associés", le 16-17 et 18 mars dernier. Nous présentions nos vins avec 4 collègues vignerons : Domaine André Dussourt (Vins d'Alsace), Domaine de Montgilet (Vins d'Anjou) et Domaine du Tracot (Vins du Beaujolais).

Cette manifestation incontournable dans le monde viti-vinicole a accueilli plus de 33 000 visiteurs venus de 46 pays différents.

Nous avons pu y rencontrer nos distributeurs afin d'échanger au mieux sur nos vins mais nous avons aussi pu discuter et découvrir d'autres vignerons venus des quatre coins du globe. Nous sommes ravis d'avoir constaté que nos

nouveaux millésimes ont reçu un très bon accueil.

 

Les résultats du banc d'essai Bordeaux Supérieur 2005 Vino magazine Belgique ont été publiés cette semaine. Nous sommes heureux de vous annoncer que Château Penin 2005 est sélectionné parmi les 12 meilleurs Bordeaux Supérieur. Ces vins feront l'objet d'un article dans l'édition de mai de Vino Magazine.

 

Deux autres magazines, allemands cette fois-ci (We

in Gourmet, avril/mai et Weinwirtschaft, mars) ont publiés un article sur Château Penin Grande Sélection 2005, qui est sélectionné parmi les 7 meilleurs Bordeaux Supérieur sur le marché allemand.

 

La présentation des primeurs a lieu la semaine prochaine !!! Semaine chargée en perspective mais en même temps tellement attendue : la découvrete du nouveau millésime pour les journalistes et les acheteurs, l'attente de la réaction et de la critique pour les vignerons.

Bonjour à tous,

La présence du soleil, en ce mois de février, annoncée par la nuit claire de la nouvelle lune du 7, qui correspond aussi au 1er jour de l'année du rat, réchauffe notre coeur et présageait de bonnes nouvelles.

En effet, nos vins se sont encore une fois distingués lors de concours ou dégustations à travers le monde : 

- Château Penin Tradition 2005 est sélectionné pour le TOP TEN en Irlande,

- Château Penin Grande Sélection 2005 est retenu pour la manifestation "France 2008 - Prowein", concours organisé en parrallèle du salon en Allemagne, auquel nous participons, prévu du 16 au 18 mars.

- Château Penin Grande Sélection 2004 participera au Today's Bordeaux, action de promotion qui se déroulera dans 3 villes aux Etats Unis.

 

Pendant ce temps à la propriété, la vie suit son cours ; Le rosé 2007 est embouteillé et nous avons fini aujourd'hui le Clairet 2007. Leurs couleurs nous annoncent des qualités gustatives, qui en régaleront et en rafraîchiront plus d'un, à l'approche des beaux jours.

Dans les vigne, la taille se finit....

A très vite 

 

Bonne Année a Tous !

Dernier jour pour pouvoir vous souhaitez une année de bonheur, de prospérité et de santé !

En effet, nous n'avions pas donné de nouvelles du château Penin depuis un long moment déjà !!

Nous revoilà en 2008, toujours décidé à satisfaire vos envies. D'ailleurs certains d'entre vous seront ravis d'apprendre que Château Penin Rosé 2007 sera mis en bouteilles le 7 février.

Janvier est le mois des assemblages dans le chais pour les Rosés 2007, Clairet 2007 et Grande Sélection 2006.

Dans les vignes, on s'active à la taille et au tombage des bois.

 A très bientôt pour la suite ...

  Patricia équipée des pieds à la tête,

en passant par les bout des doigts recouverts

de scotch orange pour ne pas risquer de se couper !

Nos 2007 Château penin "Les Cailloux" et Château Penin "Grande Sélection" sont mis en barriques cette semaine.

Nous choisissons de faire des mises en barriques précoces, alors que les vins sont encore troubles et instables.

Cette technique permet d'effectuer un vieillissement sur lies qui donne des vins plus gras et plus charnus. Le séjour sur lies permet de protéger les vins de l'oxydation, donc de diminuer les doses de soufre, et d'enrichir la palette aromatique.

 

Nos vins sont particulièrement appréciés à l'étranger comme en témoignent les récompenses obtenues par notre Château Penin Grande Sélection 2005 :

 JAPON : Japan Wine Challenge 2007 GOLD MEDAL 

ALLEMAGNE : Mundus Vini 2007 GOLD MEDAL

 

Marie Christine est en pleine effervescence en cette période, en raison d'un grand

nombre d'éxpéditions pour la France et l'étranger.

Château Penin 2005 est très apprécié et demandé ...

C'est un encouragement et une grande satisfaction pour toute l'équipe.